Salada de macarrão de inverno
A salada de macarrão de inverno é um prato principal gourmet, rico em vegetais de diferentes cores e texturas. Descubra esta deliciosa receita vegana!
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Penne de lentilha vermelha 80 g
- Rabanete 100 g
- Rúcula 5 g
- Mizuna vermelha 8 g
- Amêndoas em lâminas torradas 20 g
- Cerefólio quanto baste
- Flores comestíveis quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Endívia frisada 200 g
- Uvas passas 10 g
- Óleo de girassol quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Cenouras 150 g
- Óleo de gergelim quanto baste
- Puré de umeboshi 20 g
- Xarope de agave 15 g
- Óleo de gergelim torrado 10 g
- Suco de limão 7 g
- Pimenta fresca quanto baste
- Água 20 g