Receta de Mazamorra de maíz
La mazamorra de maíz peruano es un postre tradicional de varios países de América Latina elaborado con maíz amarillo tostado. Aunque la mazamorra de maíz morado es la más popular, la mazamorra de maíz amarillo también tiene su encanto ya que difiere ampliamente en sabor, aspecto y en la forma de preparación. Es un postre de textura sedosa, de color crema con aroma a especias y que se puede enriquecer con un chorro de leche, un dulce que nos trae confort en los días de frío.Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer mazamorra de maíz.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 8
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de maíz amarillo
- ramas de canela c/n
- clavos de olor c/n
- azúcar al gusto
- litros de agua