Receta de Hummus árabe
La receta de hummus original utiliza como base los garbanzos y se le añade ajo, aceite, tahini y especias como el comino molido. Nosotros hemos añadido unas cuantas aceitunas negras que le dan un poco más de intensidad a este hummus con tahini pero si no os gustan no hace falta.El hummus es una receta fácil en la que solo hay que mezclar unos cuantos ingredientes con la ayuda de la batidora, para disfrutar de un sabor exótico. Si quieres aprender la receta del hummus árabe, quédate en RecetasGratis y te mostramos el paso a paso.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de Garbanzo cocido
- diente de Ajo
- cucharada postre de Tahini o pasta de semillas de sésamo
- chorro de Aceite de oliva
- unidades de Aceitunas negras
- pizca de Comino molido
- pizca de Sal
- pizca de Pimienta negra molida
- chorro de Zumo de limón