Mud cake
La mud cake (tarta de barro) es un postre de origen anglosajón, un pastel muy compacto y sabroso a base de chocolate negro.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 12
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Chocolate negro 200 g
- Cacao amargo en polvo 30 g
- Mantequilla 250 g
- Azúcar 250 g
- Huevos 3
- Suero de leche 100 ml
- Levadura química en polvo 8 g
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- Harina 00 220 g
- Café soluble 1 cuchara
- Nata fresca líquida 250 ml
- Chocolate negro 250 g