Gallette di tagliolini con guazzetto

La prepaparazione di queste gallette tagliolini croccanti servirà a portare una consistenza diversa sulla vostra tavola per quanto riguarda i primi piatti, soprattutto in un bel contrasto con il guazzetto e inoltre darà un aspetto più raffinato ad un piatto molto contadino, ovvero il guazzetto fatto con verdure di campo. E’ un primo originale che colpirà sia i maniaci delle ultime tendenze culinarie, che appunto giocano sempre sulle consistenze, che i fanatici dei piatti poveri.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario