Bitoque | Lisboa
O ComTradição vai até à capital, Lisboa, para explorar a sua gastronomia. Vamos começar pelo Bacalhau à Brás, depois uns Peixinhos da Horta e para terminar o clássico Bitoque.
- Tempo: 15 min
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- de Bife da vazia
- de Azeite
- de Manteiga
- und de Dente de alho
- folhas de louro
- und de Ovo
- c.chá de Mostarda Dijon
- Q.b de Sal
- Q.b de Óleo
- Q.b de Azeite
- água
- de vinagre
- c.sopa açúcar
- c.chá pimenta preta
- q.b. cenoura cubos
- q.b. couve-flor cubos
- q.b. pepino cubos
- q.b. vinho branco
- q.b. caldo carne