Appelsiini-possuburritot ja mangosalsa
Tässä nyhtispossua isompaankin fiestaan. Kahden kilon palasta riittää purtavaa kahdeksalle nälkäiselle. Voit tarvittaessa kypsentää pienemmänkin palan, mutta samalla vaivalla valmistuu kerralla enemmän. Ottaa aikansa, mutta hiljaa hyvä tulee.
- Aika: 335 min
- Annokset: 8
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- ƽ kg kassleria
- tl hienoa merisuolaa
- tl juustokuminaa
- tl chilijauhetta
- tl mustapippuria myllystä
- isoa sipulia lohkottuna
- valkosipulinkynttä murskattuna
- kanelitanko
- appelsiinia viipaloituna
- laakerinlehteä
- rkl oreganoa
- pkt tortilloja
- prk ranskankermaa
- valmista chilikastiketta oman maun mukaan
- mangosalsaa
- iso mango kuorittuna ja pilkottuna
- vihreä chili
- ruukku minttua
- iso sipuli pilkottuna
- valkosipulinkynsi
- rkl lime-mehua
- tl suolaa