ハーブ香る♪ 海老のサガナキ
ギリシャ料理の一つ、海老のサガナキをご紹介します。サガナキは、チーズを加熱した料理の総称で、今回はトマトソースをベースにチーズと一緒に海老を煮ていきます。ハーブやスパイスも入っているので、香り高い仕上がりです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 無頭えび 200g
- フェタチーズ 60g
- にんにく 1かけ
- 玉ねぎ 1/4個
- カットトマト缶 1/2缶
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワイン 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 唐辛子 1本
- アニスシード 小さじ1/3
- イタリアンパセリ 少々