Palline di ricotta salate: stuzzichini facili e veloci per aperitivi golosi

Siete alla ricerca di stuzzicherie facili e sfiziose per sorprendere gli ospiti? Le palline di ricotta sono un’idea irresistibile: pronte in pochi minuti , cremose e leggere, perfette da servire come antipasto o finger food per ogni occasione. A base di ricotta e parmigiano, queste piccole delizie si sciolgono in bocca e si possono personalizzare all’infinito. Passatele nella paprika per un tocco vivace, nelle erbe aromatiche per un profumo mediterraneo , oppure nei semi o nella frutta secca per una nota croccante e raffinata. Servitele infilzate con un piccolo pretzel o su spiedini per un effetto elegante e giocoso allo stesso tempo. Potete anche prepararle in anticipo: saranno la stuzzicheria perfetta per aperitivi feste o cene tra amici, da gustare in un solo morso.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 12

Fonte: petitchef.it

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