Melanzane sott’olio “alla Messinese”
- Porzioni: 4
Fonte: manciamu.it
Ingredienti
- unità Melanzane
- litro Aceto
- litro Acqua
- gr. Sale
- unità Limone
- gr. Capperi
- gr. Finocchietto selvatico
- gr. Origano
- gr. Peperoncino
- spicchi Aglio
- gr. Menta
- gr. Basilico
- % Olio d'oliva
- % Olio di girasole