Squashgrateng
Squashgrateng er rask å lage og veldig smaksrik.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk store grønne squash eller 4 mindre lysegrønne/hvite squash
- stk hvitløksfedd
- stk løk
- ts spisskummin
- ts paprikapulver, gjerne røykt
- stk bakt paprika
- stk Salt og pepper
- stk små søte tomater
- stk morrpølse eller en snabb i tynne skiver
- ss olivenolje
- stk Saften av 1/2 sitron
- ss finhakket bladpersille
- dl finrevet parmesan eller annen smaksrik hard ost
- stk hvitløk