Seelachs in Zitronen-Sahnesauce
Dieser Seelachs in Zitronen-Sahnesauce ist ein leichtes, aromatisches Gericht, das trotz seiner Einfachheit beeindruckt. Der zarte Fisch gart in einer cremigen Sauce aus Sahne, Zitrone und milden Gewürzen und bleibt wunderbar saftig. Perfekt für die schnelle Familienküche, ideal für den Winter und angenehm frisch zwischen den festlichen Gerichten.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Seelachsfilets
- EL Öl oder Butter
- Salz & Pfeffer
- TL mildes Paprikapulver
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Sahne oder Kochsahne
- Gemüsebrühe
- Saft von ½ Zitrone
- Abrieb von ½ Zitrone
- TL Senf
- TL Honig
- EL gehackte Petersilie