牛肉ときのこのトマト煮

牛肉ときのこのトマト煮

野菜たっぷりのヘルシーメニュー。トマト缶ではなく生のトマトで煮込むので、フレッシュな味わいです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • フレッシュトマトソース 1単位分
  • 牛ステーキ用肉 2枚
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • なす 3個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ3

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