Una coca de albaricoque perfecta para una tarde de verano

Una coca de albaricoque perfecta para una tarde de verano

Lo mismo vale para postre con un helado neutro, que desayuno o merienda. Los albaricoques se cocinan lo justo para sacarles todo el partido, dando a la coca un toque ácido que contrasta con el dulce de la masa. Irresistible.

Fuente: cooking.elmundo.es

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Ingredientes

  • yogur natural
  • medida del yogur en aceite de girasol
  • medidas del yogur en harina
  • medidas del yogur en azúcar
  • huevos
  • cucharadita de levadura química
  • Sal
  • albaricoques maduros
  • Azúcar para espolvorear

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