Eton mess med citron och hallon
En oemotståndlig klassiker som vi gjort ännu lite härligare med hjälp av citroncurd, hallon och en spännande kryddig maräng. Dig in!
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Citronjuice
- Citron,zest
- stk Ägg
- Strösocker
- Smör
- st Gelatin, blad
- Ättika 12%, till rengöring av bunke
- st Äggvita
- tsk Citronjuice
- Chiliflakes
- Svartpeppar, grovmald nymald
- Hallon, frusna
- Socker, florsocker
- Vispad Grädde