コク出し万能調味料 レモンでガストリック
カレーやミートソースのコク出しや、お肉などのソースとして使用する万能調味料、ガストリックソースの作り方のご紹介です。シンプルな材料ですが、じっくりと砂糖を熱することで、コクと旨味が凝縮されたソースが出来上がります。ぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 30
出典: kurashiru.com
材料
- グラニュー糖 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- 水 小さじ2
カレーやミートソースのコク出しや、お肉などのソースとして使用する万能調味料、ガストリックソースの作り方のご紹介です。シンプルな材料ですが、じっくりと砂糖を熱することで、コクと旨味が凝縮されたソースが出来上がります。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com