Turkse gepocheerde eieren met yoghurt en gekruide boter (Çılbır)
Meng de yoghurt met knoflook, citroensap en een snufje zout en laat dit op kamertemperatuur komen zodat de smaken zacht worden. Breng een pan water met een scheutje azijn tegen het kookpunt aan. Br...
- Porties: 1
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- eieren
- dikke yoghurt
- kleine teen knoflook, fijngeraspt
- eetlepel citroensap
- snufje zout
- eetlepel boter of ghee
- theelepel chilivlokken of pul biber
- scheutje azijn
- Verse kruiden zoals dille of peterselie