菜の花と豚肉のうま煮

菜の花と豚肉のうま煮

とろりとした豚肉のうまみたっぷり

出典: レタスクラブ

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材料

  • 菜の花…1/2束
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 煮汁
  • ・だし汁…2カップ
  • ・酒…大さじ2
  • ・しょうゆ…小さじ1/2〜1
  • ・塩、片栗粉

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