Frico friulano
Il frico è il cuore pulsante della cucina friulana: un tortino di patate e formaggio Montasio dalla crosticina dorata e l'interno filante.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Le mille ricette - Consigli e ricette a cura di Loredana Di Stefano
Ingredienti
- patate a pasta gialla
- formaggio Montasio
- cipolle
- pepe nero
- olio extravergine d’oliva