Bocconcini di amarene in crosta

Bocconcini di amarene in crosta: i pasticcini dal sapore speciale, che sorprendono per l’armonia con cui l’acidità delle amarene, addolcite dalla maceratura nel maraschino, frustano l’intensità della pasta di mandorle. Anche qui il segreto è nel contrasto che, come capita sovente, sprigiona forza e vitalità rendendo ogni ricetta un po’ più speciale.

• Tempo: 230 min
• Porzioni: 15

Fonte: Le mille ricette - Consigli e ricette a cura di Loredana Di Stefano

Importa nel mio ricettario