Mele caramellate

Le mele caramellate o mele candite sono un dolce tipico della tradizione americana molto apprezzato da tutti gli amanti della pasticceria. Di un inconfondibile colore rosso acceso, le mele caramellate o candite sono solitamente ricoperte da un irresistibile rivestimento di zucchero caramellato che si ottiene, come nella nostra ricetta, mescolando zucchero semolato e glucosio, a cui andranno aggiunte la cannella e i chiodi di garofano per arricchire la ricetta con un tocco di aromi speziati. La ricetta per preparare le mele caramellate è molto semplice e rapida da mettere in pratica: divertiti assieme ai bambini a creare questi deliziosi dolcetti che vengono tipicamente proposti in occasione di celebrazioni speciali come ad esempio la festa di Halloween!

Fonte: kenwoodclub.it

Importa nel mio ricettario