PIECZONA WIEPRZOWINA
- Czas: 155 min
- Porcje: 8
Źródło: lurpak.com
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- czerwona kapusta, drobno pokrojona
- liście laurowe
- anyżów gwiazdkowych
- sok i skórka z 3 pomarańczy
- wody
- brązowego cukru pudru
- czerwonego octu winnego
- lekko solonego masła Lurpak®, zimnego
- golonki wieprzowej bez kości i zrolowanej, ze skórą
- łyżki soli morskiej
- pęczek świeżej szałwii, liście zerwane
- starta skórka z 2 cytryn