Torra Escura
O guia de preparo da GOAT STORY para a GINA adapta o dripper inteligente ao café de torra escura, combinando temperatura contida com fluxo controlado. O objetivo é uma xícara redonda e cheia que realça a doçura caramelizada sem o amargor áspero da torra.
- Porções: 240
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água