Kořeněný cottage pie
Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej a na něm osmažte nakrájenou cibuli dozlatova, asi 5 – 6 minut. Vmíchejte drcený česnek a nastrouhaný zázvor a za častého míchání, ab...
- Porce: 8
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dl rostlinného oleje
- cibule nakrájet na kolečka
- stroužky česneku
- cm zázvoru
- lžíce středně silného karí koření
- bobkových listů
- lžička kmínu
- lžičky černého hořčičného semínka
- celá skořice
- badyán
- zrnka kardamomu
- lžička chilli vloček
- lžíce rajčatového protlaku
- hovězího mletého masa
- mrkve nakrájené na kostky
- hovězího vývaru
- dkg mraženého hrášku
- limetky na šťávu
- na kaši: 1 kg brambor
- cl rostlinného oleje
- cibule
- dkg másla
- lžíce chilli vloček
- na ozdobu: 1/2 červené cibule
- koriandrových lístků
- chilli paprička