Crepes agli asparagi

Le crêpes agli asparagi sono una ricetta vegetariana ma ricca di sapore grazie all'accostamento inconsueto tra asparagi e gorgonzola che mi ha davvero stupito e deliziato. Le crêpes, come sapete, sono tra le mie passioni, sia dolci che salate, ma la versione agli asparagi ancora mi mancava. Ad ogni modo devo dire che mi sono piaciute così tanto che mi sa che le rifarò al più presto ;)

• Porzioni: 8

Fonte: misya.info

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