Grönsaksgryta med svarta oliver
Grönsaksgryta med svarta oliver
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- gula lökar
- paprikor i olika färger
- aubergine, ca 300 g
- zucchini, ca 250 g
- fänkålsstånd
- medelstora potatisar
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk Norrmejerier Smör
- pressade vitlöksklyftor
- msk vitvinsvinäger
- msk tomatpuré
- dl vatten
- tärning grönsaksbuljong
- ca 1 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
- tsk örtkryddor, tex. oregano eller basilika
- dl svarta urkärnade oliver
- dl hackad persilja