Recette de Bouillon de Viande : brodo Savoureux et Facile
Le bouillon de viande, ou brodo, est un élément fondamental de la cuisine italienne. Ce plat simple mais savoureux est idéal pour réchauffer les cœurs lors des froides soirées d'hiver. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients de base, mais sa richesse en saveurs saura ravir les papilles des petits et des grands. Ce brodo saura se faire une place de choix dans votre répertoire culinaire.
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes bœuf à braiser
- conserve carottes en conserve
- boîte oignons séchés
- boîte céleri déshydraté
- sachet bouquet garni en sachet
- cuillère à café girofle en poudre
- litres eau
- cuillère à soupe sel
- cuillère à café poivre