Burger vegetali con nocciole, tofu e broccoletti
Un ottimo secondo piatto vegetale sano e saporito impreziosito dalle frutta secca. Un burger da mangiare insieme a tante verdure, patate al forno e qualche cucchiaino di maionese vegana .
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di riso integrale
- di tofu al naturale
- di broccoli
- cipolla
- carote
- funghi shiitake secchi o funghi a piacere anche freschi
- di nocciole sgusciate
- timo fresco
- sale q.b
- olio extravergine di oliva
- frullatore
- padella antiaderente