Omas Erbsensuppe Rezept mit Eisbein
Omas klassische Erbsensuppe Rezept mit Eisbein und Mettwürstchen. Die herzhafte leckere Erbsensuppe wird aus getrockneten Schälerbsen, Möhren, Sellerie, Porree und frischem Majoran und Liebstöckel gekocht.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- getrocknete Schälerbsen
- Eisbein
- Mettwürstchen
- Stange Porree
- Möhren
- Zwiebel
- Sellerie Knolle
- EL Majoran
- EL Liebstöckel getrocknet )
- große Kartoffeln
- Lorbeerblatt
- Gewürznelken
- EL Salz
- Liter Wasser
- EL Gemüsebrühe
- Salz Pfeffer
- Petersilie