Veggieburger med kikärtor
Här har vi fokuserat på en burgare med mycket syra och umami som får det att vattnas i munnen till och med på den största köttentusiasten.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kikärtor, kokta i avrunnen vikt!
- Krispig lök
- MAIZENA Tapioka 4 x 2 kg
- stk Ägg
- Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
- HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg
- Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 750 g
- st Avokado
- Rödlök, skivad
- Basilika, färsk
- st Briochebröd, Hamburgare per bröd
- HELLMANN'S Citrus Vinaigrette, 6 x 1L