Flammekueche au saumon
Vous adorez les flammekueches et le poisson ? Cette recette de flammekueche préparée sur le Big Green Egg sera certaine de vous enchanter par ses saveurs originales ! Laissez-vous fondre de plaisir avec cette version quelque peu exotique de la tarte flambée garnie de saumon, d’oignon rouge et de roquette et dont la crème fraîche épaisse, l’un de ses ingrédients de base, est délicieusement relevée de pâte de curry !
- Temps: 100 min
- Portions: 6
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- de farine de blé dur + un peu plus pour fariner
- de levure sèche
- de sel
- d’eau
- c. à s. d’huile de tournesol
- de filet de saumon
- oignons rouges
- oignons nouveaux
- de crème fraîche
- c. à s. de pâte de curry rouge
- de roquette