Gâteau en forme de carton de Mathieu Provis
La recette du surprenant gâteau en forme de carton de Mathieu pour l'épreuve créative du Meilleur Pâtissier (émission 4)
Source: M6+ ACTU
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Ingrédients
- purée de fruit de la passion
- purée de mangue
- jus de citron
- pectine
- sucre
- œufs
- farine
- cacao en poudre
- levure chimique
- crème liquide
- chocolat au lait
- beurre doux
- chocolat Dulcey
- cacao Mycryo
- Pâte à sucre noire
- Pâte à sucre brun foncé
- Pâte à sucre blanche
- CMC / tylo
- eau chaude