Vegetarisk bolognese
Detta är ett recept på en vegetarisk bolognese med högt proteininnehåll. Tillaga dubbel mängd och frys in hälften av bolognesen för att få kunna njuta av snabb och enkel middagsmat i flera dagar! Receptet är enkelt att tillaga och räcker till 4 portioner. Njut av det italienska köket på ett nytt sätt. MUMS! Recept av Evelina Söderholm
- Portioner: 4
Källa: nutrilett.se
Ingredienser
- paket spagetti på sojabönor
- gul lök
- aubergin
- squash
- morötter
- msk rapsolja
- soltorkade tomater
- dl torkade linser
- buljongtärning, grönsak
- msk tomatpuré
- paket krossade tomater
- msk sojasås
- msk sojasås 2 dl vatten
- tsk oregano
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- Några blad färsk basilika