Harissa - Tunesisk Chilipasta
Lær at lave autentisk harissa – en kraftfuld, krydret chilipasta fra Tunesien, ideel til marinader, dips og krydring af retter.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Chili )
- gram Kommenfrø
- gram Spidskommenfrø
- gram Korianderfrø
- stk Rød peberfrugt
- stk Rødløg
- gram Hvidløg
- gram Tomatpure
- gram Citronsaft
- gram Salt
- gram Olivenolie
- Mynte
- Koriander
- Soltørrede tomater
- Cayennepeber
- Paprika