Mousse di robiola all'arancia con mandarini, mele e cioccolato fondente

Questa mousse alla robiola, formaggio fresco ideale per dare cremosità alla mousse, è un dolce al cucchiaio di facile preparazione che vi permette di mangiare la frutta in maniera più golosa e alternativa. Per dare l'aroma di arancia ho preparato una coulis, ovvero una salsa a base di zucchero e succo di arancia filtrato. Per una versione più semplice potete aggiungere alla crema semplicemente 40g di marmellata di arance.

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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