Gaspacho de courgette et menthe au lait d’amande

Gaspacho de courgette et menthe au lait d’amande

#html-body [data-pb-style=V3CBYWV]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Frais, léger et plein de saveurs, ce gaspacho de courgette et menthe au lait d’amande est une invitation à la gourmandise estivale. Sa texture veloutée et ses notes végétales délicatement relevées de menthe et de citron offrent une entrée originale et rafraîchissante. Facile et rapide à préparer, cette recette apporte une touche d’élégance et de modernité à vos repas tout en restant saine et équilibrée.

Source: argel.fr

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Ingrédients

  • Courgettes en rondelles
  • c. à c. Mélange persil-ail
  • Huile d'olive
  • tranches Pain de mie
  • Vinaigre balsamique blanc
  • cl Eau
  • Lait d’amande
  • Jus de citron
  • Feuilles de menthe
  • Quelques gouttes Sauce Worcestershire
  • Quelques gouttes Tabasco
  • Sel
  • Poivre

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