Wirsingrouladen: Oma's Herzhafte Kohlrouladen
Lust auf deftige Wirsingrouladen? Dieses Rezept ist einfach, aber lecker, genau wie bei Oma! Mit Hackfleisch gefüllt & in Tomatensauce geschmort. Probier's aus!
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: De.HowTo.Cooking
Zutaten
- großer Wirsing
- Wasser zum Blanchieren
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Rinderhackfleisch
- Langkornreis, ungekocht
- mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Ei, groß
- EL frische Petersilie, gehackt
- TL getrockneter Majoran
- TL gemahlener Kümmel
- EL Pflanzenöl
- mittelgroße Zwiebel, gehackt
- EL Tomatenmark
- gehackte Tomaten
- Rinderbrühe
- Lorbeerblatt
- TL getrockneter Thymian
- Zucker nach Geschmack