肉じゃが
おなじみの肉じゃがの基本をおさらい。じゃがいもはくずれるまで煮て、芯まで味をしみ込ませます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- 生しいたけ 8個
- こんにゃく 1枚
- きぬさや 40g
- 調味料
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ4
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
おなじみの肉じゃがの基本をおさらい。じゃがいもはくずれるまで煮て、芯まで味をしみ込ませます。
出典: オレンジページnet