Rødkål
Prøv denne nydelige rødkålen som tilbehør til ribbemiddagen på julaften, og nyt smaksrikdommen fra rødvin, fiken, nellik, kanel og rosiner. Kok rødkål i dobbel porsjon, frys ned i porsjonsposer og du har nydelig rødkål til kjøttmiddager gjennom hele vinteren.
- Porsjoner: 6
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- rødkål
- epler med skall, skåret i båter
- dl rødvin
- dl rødvinseddik
- dl appelsinjuice
- dl rosiner
- dl tørkede fiken - i strimler
- nellik
- liten kanelstang
- løk
- ribbefett/smør/ Smøremyk rapskokos
- dl kyllingkraft/vann
- ts salt
- ts nykvernet peppet
- ss honning