Ovos ceto escoceses
Você com certeza vai adorar este alimento básico do gastropub: ovos cozidos envoltos em linguiça temperada e depois empanados e cozidos com perfeição crocante. É ótimo para o café da manhã ou para um lanche a qualquer hora! Ao embrulhar o ovo na linguiça, certifique-se de que esteja embrulhado de maneira uniforme para evitar que se quebre durante o cozimento. Se você estiver lutando para embrulhar o ovo, tente cobrir a superfície de trabalho com filme plástico untado com óleo e pressionar as bolas ali, em vez de na mão. Quer um soco extra? Sirva os ovos com mostarda, ajustando os macros de acordo. Ovos escoceses cozidos conservam-se, cobertos e refrigerados, por 3 dias.
- Porções: 6
Fonte: KETO-MOJO
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Ingredientes
- colheres de chá de azeite, mais extra para as mãos
- ovos grandes, divididos
- libra de carne de linguiça moída
- colher de sopa de mostarda marrom picante
- colher de sopa de salsa fresca picada
- colheres de sopa de creme de leite fresco
- xícara de panko de porco