Cremoso Keto Coq Au Vin
O creme de leite é uma adição deliciosamente pouco ortodoxa a esta preparação rápida da clássica comida caseira francesa cozida lentamente. Sirva este coq au vin cremoso com purê de couve-flor, se quiser, mas não se esqueça de levar em consideração os macros. As sobras podem ser refrigeradas por 4 dias e reaquecidas para futuras refeições rápidas.
- Porções: 4
Fonte: KETO-MOJO
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Ingredientes
- azeite
- fatias de bacon picado
- onças de coxas de frango com osso e sem pele
- colher de chá de sal marinho
- colher de chá de pimenta moída na hora
- xícara de cogumelos cremini fatiados
- colheres de sopa de chalotas picadas
- colher de chá de alho em pó
- colher de chá de ervas da Provença secas
- xícara de vinho tinto seco
- caldo de galinha
- colher de massa de tomate
- manteiga colheres de sopa
- xícara de creme azedo
- colheres de sopa de salsinha fresca picada finamente