チーズがとろけるトマトカップリゾット
まだ芯がプチプチ残るリゾット、絡んだとろけるチーズにグリルされたトマトは大好きな組み合わせ。これはガーリックなしなのでお出かけの前でも安心。見た目にもきれいなトマトカップでご飯が残った時も作ります。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- トマト 中2個
- お米 1/2カップ
- 水 250㏄
- セロリ 1/4本
- マッシュルーム 1
- パルミジャーノレッジャーノ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- 白ワイン 少々
- 鷹の爪 1本分
- 昆布茶 小さじ1/2