ホタテとアスパラとエリンギのうま塩炒め
帆立貝柱（刺身）やエリンギを使った「ホタテとアスパラとエリンギのうま塩炒め」の作り方です。フライパン一つでパパっと♪「鍋キューブ」鶏だし・うま塩で味付け簡単！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 帆立貝柱（刺身） 6個（140g）
- A酒 小さじ1
- A「瀬戸のほんじお®」 少々
- Aこしょう 少々
- グリーンアスパラガス 5本（140g）
- エリンギ 1パック（140g）
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 1個
- B湯 1/2カップ
- B片栗粉 小さじ1
- Bこしょう 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1