Rehkeule in Backpflaumensoße
Rehkeule in Backpflaumensoße
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Homnom
Zutaten
- Rehfleisch, , küchenfertig
- TL Wacholderbeeren
- TL Pfeffer, , ganze Körner
- TL Piment, , ganze Körner
- EL Butterschmalz
- Zwiebel
- Karotten
- EL Tomatenmark
- Wein, , rot
- Wildfond
- cl Portwein
- Crème fraîche
- Backpflaumen
- Salz und Pfeffer
- Speisestärke