寒天×ゼラチンで作る みかん入りミルクプリン
どこか懐かしいみかん入りミルクプリン。ぷるっと軽くなめらかな口あたりのひんやりスイーツ。寒天とゼラチンの良さを活かしたミルクプリンです。寒天とゼラチンを両方使うことで 固すぎず、やわらかすぎない絶妙な食感に仕上がります。
- 時間: 15 分
- 分量: 8
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 牛乳 500ml
- ゼラチンパウダー 5g
- 水 大さじ2
- グラニュー糖または砂糖 50g
- 寒天パウダー 2g
- みかん（缶詰） 1缶