Baccalà alla ceraiola
Piatto tipico della cucina umbra, in particolare della città di Gubbio.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Gustour Conad
Ingredienti
- di baccalà
- di pangrattato
- rametti di rosmarino
- di olio extravergine di oliva
- bicchiere di vino bianco secco
- q.b. di sale e pepe