ぶり大根 ぶりのうまみが大根にたっぷりしみてます。下ゆでした大根を、ぶりのあらといっしょにじっくり煮て。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料ぶりのあら 500g大根 3/4本しょうが 1かけ米のとぎ汁 4カップしょうゆ 大さじ4酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2塩 小さじ2