Caprese med burrata och ugnsrostade picklade tomater
Gör ugnsrostade, picklade tomater till din caprese med burrata – det ger en helt ny smakupplevelse jämfört med färska tomater. Tillsammans med gräddig burrata blir det perfekt att servera till nyrostat bröd som förrätt eller tilltugg på sommaren.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små tomater
- msk olivolja
- dl ättiksprit
- dl strösocker
- dl vatten
- tsk fänkålsfrö
- lagerblad
- tsk svartpepparkorn
- burrata
- kruka basilika
- nymalen svartpeppar
- grillat eller rostat bröd