Spaghetti alla Carbonara
La pasta alla carbonara ha molte teorie sulle sue origini. La più accreditata la fa nascere in Lazio e più in precisamente a Roma. Preparato con ingredienti semplici e saporiti, i tipi di pasta più usati sono gli spaghetti e i rigatoni.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti fritti
- Guanciale
- Tuorli grandi naturelle
- Pecorino romano
- Pepe