Frühlingshaftes Veganes 3-Gänge-Menü im Mai
Ein anspruchsvolles saisonales 3-Gänge-Menü im Mai, das frisches Obst, Gemüse und einen leckeren Nachtisch kombiniert. Es enthält Grundnahrungsmittel und maximal 5 Extrazutaten.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Spargel
- Erdbeeren
- Rucola
- Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- frischer grüner Spargel
- knackige grüne Erbsen
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Kirschtomaten
- Himbeeressig
- frische Kräuter nach Wahl
- Vollkornnudeln
- reife Mangos
- Kokosmilch
- Agavendicksaft
- Frische Minze
- Kokosraspeln
- Tofu
- Sojagranulat
- Avocado
- Kichererbsen
- Quinoa